Questo il tema scelto dal poliedrico Tommaso Lubrano Lavadera per la partecipazione a “Ristorarte”, evento organizzato ed ospitato da Salvatore Trapanese presso il suo ristorante “La Grotta dei Saraceni” in via Roma. “Ho scelto questo tema – di Tommaso Lubrano Lavadera – perché in quello che propongo ho cercato di sposare due mie grandi passioni: la musica e l’arte della fotografia. Non saprei collocare prima una e poi l’altra perché ugualmente importanti nella mia vita; non tutte le foto saranno associate a canzoni “con parole” ma anche a semplici “musiche” che come parole ne hanno solo nel titolo. Spero piaccia la mia piccola selezione – conclude Tommaso Lubrano – e Buon “GustoVistaUdito” a tutti.”
Così come oramai prassi e tipicità dell’evento, lo chef de “La Grotta dei Saraceni” ha pensato di abbinare al tema proposto da Tommaso Lubrano Lavadera, un Tiramisù rivisitato con cacao e crema aromatizzato al Brandy.
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