baccala fritto
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Ischia: Degustazione di baccalà fritto e vino locale

baccala fritto di Ida Trofa

In un’isola Verde sempre più avara di eventi che richiamino la tradizione culinaria locale tipica delle festività natalizie che fanno da apripista ai festeggiamenti per il nuovo anno ormai alle porte, spicca l’iniziativa che da qualche anno l’A.N.M.I. di Ischia organizza in piazza Antica Reggia. Nella mattinata del 24 dicembre, nel piazzale antistante la loro Sede, i soci A.N.M.I. danno luogo alla degustazione del baccalà fritto e dell’ottimo vino locale a cui partecipano sempre centinaia e centinaia di turisti e residenti che pazientemente attendono in fila il loro turno. Anche quest’anno la soddisfazione tra gli organizzatori è tanta come ci ha dichiarato il Presidente dell’A.N.M.I. Giorgio Brandi che ha anche accennato al corso di informatica che in queste settimane si sta tenendo proprio all’interno della loro Sede.

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