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Salvatore Trapanese tra i finalisti al concorso A.M.I.R.A. “Maitre dell’anno 2014”.

L’isola di Graziella terra di naviganti, poeti ma anche di maitre di alto livello. Una prova ci è fornita dal “nostro” Salvatore Trapanese che torna dal RHEX RISTORAZIONE (Rimini Horeca Expo), rassegna di livello internazionale tenutasi dal 18 al 22 gennaio con ingresso riservato solo agli operatori professionali, con un prestigioso riconoscimento che lo classifica tra i finalisti  che si …

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Salvatore Trapanese fiduciario A.M.I.R.A. Ischia e Procida

Dal 15 maggio 2013 la sezione A.M.I.R.A. (Associazione Maîtres Italiani  Ristoranti e Alberghi), riparte con una nuova veste, aprendo le porte anche all’Isola di Graziella, dando origine ad  una nuova sezione, formata non solo da grandi Maitre che operano sulla più nota IsolaVerde ma anche ad alcuni  giovani  professionisti procidani. La nuova sezione A.M.I.R.A. Ischia e Procida, avrà come fiduciario il noto “procidano” …

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