L’isola di Graziella terra di naviganti, poeti ma anche di maitre di alto livello. Una prova ci è fornita dal “nostro” Salvatore Trapanese che torna dal RHEX RISTORAZIONE (Rimini Horeca Expo), rassegna di livello internazionale tenutasi dal 18 al 22 gennaio con ingresso riservato solo agli operatori professionali, con un prestigioso riconoscimento che lo classifica tra i finalisti che si …
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Salvatore Trapanese fiduciario A.M.I.R.A. Ischia e Procida
Dal 15 maggio 2013 la sezione A.M.I.R.A. (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi), riparte con una nuova veste, aprendo le porte anche all’Isola di Graziella, dando origine ad una nuova sezione, formata non solo da grandi Maitre che operano sulla più nota IsolaVerde ma anche ad alcuni giovani professionisti procidani. La nuova sezione A.M.I.R.A. Ischia e Procida, avrà come fiduciario il noto “procidano” …
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