Archivio tag: marco ambrosino

di Michele Romano – Nel seguire i percorsi professionali della nostra figliola Iris, nel campo enogastronomico, ci siamo recati, Maria ed il sottoscritto, a Milano dove da sei mesi si è trasferita dopo una lunga esperienza presso strutture ristorative stellate dell’isola d’Ischia. Giunti nella città ambrogiana dopo una attenta escursione all’Expo, insieme ad altri procidani (è stata una esperienza bellissima …

L’isola di Graziella, con i suoi tre chilometri quadrati di estensione ed una popolazione iscritta all’anagrafe di poco oltre i 10.000 abitanti, quindi una realtà piuttosto piccola, riesce, però, a sfornare professionisti, oltre che nel tradizionale comparto marittimo, di alto livello i quali, una volta trovata la necessaria forza di volontà per staccarsi dagli affetti più cari e dall’amato scoglio, …